進(jìn)口奶本是貨架上鮮有問津的產(chǎn)品。近段時(shí)間,進(jìn)口奶卻一再打折,甚至打出“折上折”的超親民價(jià)格,部分1升裝的進(jìn)口牛奶價(jià)格跌破10元,網(wǎng)售價(jià)格最低的才6.25元,比等量的國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶還便宜。
市場(chǎng) 部分進(jìn)口液態(tài)奶價(jià)格 低于國(guó)產(chǎn)奶
貨架上銷售的進(jìn)口液態(tài)奶產(chǎn)地以德國(guó)、新西蘭、澳大利亞為主,產(chǎn)品類型有全脂牛奶和脫脂牛奶。其中,得亞全脂牛奶1升原價(jià)20.5元,現(xiàn)價(jià)8.91元;好沃德全脂牛奶1升原價(jià)19.8元,現(xiàn)價(jià)11.9元;甘蒂牧場(chǎng)全脂牛奶原價(jià)26.8元,現(xiàn)價(jià)13.8元;上質(zhì)全脂牛奶原價(jià)19.8元,現(xiàn)價(jià)13.8元。最貴的是安佳全脂牛奶,1升原價(jià)29.9元,現(xiàn)價(jià)19.9元。脫脂奶則更便宜一些,其中,萊愛家脫脂牛奶1升原價(jià)23.9元,現(xiàn)價(jià)9元。
網(wǎng)上銷售的進(jìn)口奶價(jià)格優(yōu)勢(shì)更為明顯——愛氏晨曦全脂1升約合6.25元,安佳全脂1升約合7.4元,歐德堡全脂1升約合9元,日昇脫脂牛奶1升約合6.6元。同一家電商,國(guó)產(chǎn)的蒙牛全脂1升裝牛奶約合9.9元,金色圣牧有機(jī)純牛奶1升裝約合9.9元。
與進(jìn)口液態(tài)奶相比,國(guó)內(nèi)幾大乳企的常溫奶在超市銷售可謂不溫不火。一位促銷人員說,現(xiàn)在天氣炎熱,很多人都喜歡購(gòu)買酸奶,常溫奶銷量很一般。盡管如此,國(guó)產(chǎn)奶也沒有像進(jìn)口奶那樣大力打折促銷。中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心乳業(yè)分析師霍曉娜告訴記者,從對(duì)哈爾濱乳業(yè)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)來看,上半年,大型超市等銷售的常溫奶均價(jià)為每升9.95元(包括進(jìn)口奶及國(guó)產(chǎn)奶)。可見,一些進(jìn)口奶的價(jià)格已經(jīng)低于市場(chǎng)均價(jià)。
原因 全球原奶價(jià)格連續(xù)走低 三年降幅達(dá)50%
目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口牛奶品牌近百個(gè),來自20多個(gè)國(guó)家。就價(jià)格而言,無論奶粉、液態(tài)奶都呈持續(xù)走低的態(tài)勢(shì)。從零售市場(chǎng)來看,每升10元至15元,甚至更低價(jià)格的進(jìn)口奶品比比皆是。專家表示,新西蘭和澳大利亞因?yàn)閾碛械锰飒?dú)厚的自然資源,成本較我國(guó)要低不少,牛的單產(chǎn)也比我國(guó)要高。另外,像上述兩國(guó)都有政府鼓勵(lì)出口,出口到中國(guó)是享受政府補(bǔ)貼的。
全球原奶價(jià)格走勢(shì)
2013年均價(jià)3.15元/千克 同比漲31.5%
2014年均價(jià)2.69元/千克 同比降14.5%
2015年均價(jià)1.83元/千克 同比降31.9%
2016年上半年均價(jià)1.53元/千克 同比降23.8%
國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格走勢(shì)
2013年均價(jià)3.61元/千克 同比漲9.9%
2014年均價(jià)4.06元/千克 同比漲12.2%
2015年均價(jià)3.45元/千克 同比降14.9%
2016年上半年均價(jià)3.5元/千克 同比上漲1.7%
應(yīng)對(duì) 哈爾濱奶牛養(yǎng)殖 向規(guī);s型過渡
“牛奶”,按銷量排序第一位的是一款德國(guó)品牌的牛奶,這款牛奶獲得了近67萬條評(píng)價(jià)。銷量排名前十位的商品中,有4款是國(guó)產(chǎn)品牌,6款為進(jìn)口品牌。不難看出,在市場(chǎng)終端,國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶確實(shí)不如以前好賣了。那么,養(yǎng)殖戶的情況又是怎樣呢?記者了解到,哈爾濱奶牛散養(yǎng)戶已從2014年高峰時(shí)的3萬多戶下降到現(xiàn)在的八九十戶,一些收奶站已關(guān)門歇業(yè)。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)乳企建自有牧場(chǎng)反擊進(jìn)口奶,規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)在急劇增加——目前哈爾濱存欄50頭以上的規(guī)模場(chǎng)有362家,養(yǎng)殖小區(qū)有91個(gè),今年至少還新建了9個(gè)奶牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)和15個(gè)奶牛養(yǎng)殖單元(每個(gè)單元的存欄量為1200頭)。很明顯,哈爾濱的奶牛養(yǎng)殖正在迅速由散戶向集約型過渡。
我省一名奶業(yè)專家表示,目前生鮮乳的收購(gòu)平均價(jià)為3.44元一公斤,散戶的奶很難保證質(zhì)量,只能賣到2.7至2.8元,而成本價(jià)卻高達(dá)3.2元一公斤,很多奶農(nóng)養(yǎng)奶牛不賺錢,于是迅速選擇退出。
提高自身競(jìng)爭(zhēng)力,壓縮成本,被認(rèn)為是國(guó)內(nèi)乳業(yè)的當(dāng)務(wù)之急,我省奶業(yè)專家表示,為了抗衡進(jìn)口奶的沖擊,我們唯有提高鮮奶質(zhì)量,鼓勵(lì)規(guī);B(yǎng)殖,提高奶牛單產(chǎn),降低成本,才能穩(wěn)固自己的市場(chǎng)。